Manos que Dan y Alto Volo llevarán adelante “Degustazione e Cena all’Italiana”, una nueva propuesta solidaria que se suma a las distintas iniciativas impulsadas para reunir fondos destinados al trabajo comunitario que desarrolla la organización.
Prevista para el 2 de julio a las 20:00 en Pellegrini y Alvear, la actividad ofrecerá un recorrido gastronómico inspirado en la tradición italiana, compuesto por cuatro pasos acompañados por vinos especialmente seleccionados para cada preparación.
El menú comenzará con distintas variedades de bruschette sfiziose, maridadas con Rosso Amabile. Luego se servirá una vellutata di zucca, una sopa cremosa de zapallo acompañada por Chianti. Como plato principal, los asistentes podrán disfrutar de ossobuco in umido con puré, armonizado con Sangiovese. El recorrido finalizará con un tiramisú al pistacchio acompañado por Prosecco.
La velada contará con la participación de la sommelier Flor Marinucci, quien acompañará los maridajes previstos para cada plato. También formará parte de la actividad Florencia Milone, encargada de presentar el postre incluido en el menú.
Las tarjetas tienen un valor de $50.000 y la reserva requiere una seña del 50 por ciento. La propuesta permitirá disfrutar de una noche inspirada en la tradición italiana y, al mismo tiempo, colaborar con Manos que Dan.
