Debido a la ya conocida problemática financiera, los ingresos de la gente se han reducido y, por ende, también los de los negocios de ventas de alimentos.
Esta mañana, durante el programa La Primera Mañana transmitido por RADIO NOBA (FM 102.9 – www.radionoba.com.ar), escuchamos el testimonio de los encargados de la Pescadería Gran Paraná y como afrontan la situación: “entre lo más vendido acá en San Nicolas se encuentran la boga, la merluza y el atún, sumado también a los procesados, como las milanesas, las hamburguesas y las empanadas”
Si bien, la compra de pescado subió después de la pandemia, el no tener una cultura de consumo de este tipo de alimentos también afecta al negocio, ya que la mayoría de compradores lo adquieren por cuestiones de salud más que de hábitos.
Además, es importante tener en cuenta que, a diferencia de años anteriores, los precios que antes estaban mas bajos que la carne y el pollo hoy no tienen una gran diferencia, ya que los valores están muy parejos.
