La feria PUPAN (Pequeñas Unidades Productoras de Alimentos Nicoleños) vuelve al Parque San Martín para su segunda edición, con el objetivo de promover la producción local de alimentos saludables y regularizar a los microemprendimientos del sector.
El evento se llevará a cabo este domingo 8 de septiembre, de 14:00 a 19:00, y contará con la participación de productores que forman parte del programa, quienes exhibirán y venderán sus productos cumpliendo con las normas bromatológicas y de habilitación municipal.
El programa PUPAN busca acompañar a los pequeños productores para que certifiquen sus alimentos mediante análisis bromatológicos y obtengan la habilitación municipal definitiva. La ordenanza que los regula fomenta la comercialización local de alimentos saludables, promoviendo la economía social y solidaria, y garantizando las condiciones adecuadas de producción.
Además de los puestos de alimentos, los asistentes podrán disfrutar de dos espectáculos folclóricos en vivo: la presentación del grupo “Herencia Sagrada” y del Ballet Folklórico “Club Social General Rojo”, que agregarán un toque cultural al evento.
PUPAN sigue convocando a los pequeños productores de alimentos de la región a sumarse al programa, con la posibilidad de regularizar su actividad y comercializar en locales de cercanía con una etiqueta distintiva que certifique su registro. La iniciativa busca no solo mejorar la oferta de alimentos saludables, sino también fomentar la generación de trabajo genuino en San Nicolás.
